Suklaapullat

Tähän tuli ihan tavallinen pullataikina. Sitten se kaulittiin levyksi kuten korvapuusteissa.

Täyte:

1/2 dl vaniljakreemijauhetta

2 rkl tummaa kaakaojauhetta

Kylmää vettä

1 rkl voita

Sekoita jauheet keskenään. Lisää vettä vähän kerrallaan ja vatkaa sähkövatkaimella. Laita vettä sen verran että seoksesta tulee sopivan paksua. Lisää lopuksi pehmeä voi ja sekoita hyvin.

Täyte levitetään taikinalle ja leivotaan kuten korvapuustit.

Omenapaistos

Tämä ohje on äidin työkaverilta. Se on aika helppo. 

Kattilassa kiehautetaan 

150g margariinia

1,5 dl sokeria

2 tl kanelia

Sitten otetaan pois kuumalta liedeltä ja lisätään 

4dl jauhoja

1 tl leivinjauhetta

Taikinasta otetaan erilleen noin yksi kolmasosa.

Jäljelle jääneeseen taikinaan sekoitetaan 1 dl maitoa

1 kananmuna

Taikina kaadetaan piirakkavuokaan ja taikinan päälle laitetaan omenaviipaleita tai mustikoita. 

Etilleen otettu taikina murennetaan päällimmäiseksi. 

Paistetaan 200 asteessa noin 20 minuuttia. 

On tosi hyvää vaniljakastikkeen tai jätskin kanssa. 

Helppo suklaakakku

Täma on musta kiva ohje. Helppo tehdä. Maistuu mega hyvältä.

Ohje on Kotitalouden perustaidot kirjasta.

3 dl sokeria

3 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

1 tl vaniliasokeria

2 rkl kaakaojauhetta

150 g sulatettua voita tai margariinia

2 munaa

3/4 dl maitoa

3/4 dl kiehuvaa vettä

Pane uuni kuumenemaan175 asteeseen.

Sekoita kuivat aineet.

Sekoita kosteat aineet keskenään.

Yhdistä seokset.

Paista kakkua uunin alaosassa noin tunti.

Kakun voi koristella vaikka kermavaahdolla.

Tämän kakun tein isoveljeni kanssa jo kesällä. 

Brain Blasterz -kääretorttu

Tein viikonloppuherkuksi Brain blasters kääretortun. Brain blastersit on todella väkeviä karkkeja. 

Otin kuvan netistä koska ehdin jo heittää purkin roskiin.

Pohja:

4 munaa

1,5 dl sokeria

2 dl vehnäjauhoja

0,5 dl perunajauhoja

1 tl leivinjauhetta

Laitoin uunin kuumenemaan 225 asteeseen.

Rikoin munat kulhoon ja sokerit myös ja vatkasin ne yhteen niin että niistä tuli vaahtoisaa.

Muut aineet sekoitin yhteen ja sitten kaadoin puolet taikinaan ja sekoitin ne varovasti kaapimella ja sitten vielä loputkin jauhot ja nekin sekoitettiin.

Sitten kaadoin taikinan pellille leivinpaperin päälle. Äiti auttoi uunin kanssa. Torttu oli siellä noin viisi minuuttia.

Sitten vatkasin kermavaahtoa. Levitin sen tortun päälle. Sitten laitoin sinne kaksi purkkia Brain blasterssejä. Ja sitten käärin sen rullalle.

Esittely

Moi, minä olen Aksu. Olen toisella luokalla. Harrastan kitaran soittoa ja pidän leipomisesta. Äitini ylläpitää tätä blogia, koska kahdeksanvuotiailla ei saa olla omaa blogger-tiliä.

Tervetuloa!