Brain Blasterz -kääretorttu

Tein viikonloppuherkuksi Brain blasters kääretortun. Brain blastersit on todella väkeviä karkkeja. 

Otin kuvan netistä koska ehdin jo heittää purkin roskiin.

Pohja:

4 munaa

1,5 dl sokeria

2 dl vehnäjauhoja

0,5 dl perunajauhoja

1 tl leivinjauhetta

Laitoin uunin kuumenemaan 225 asteeseen.

Rikoin munat kulhoon ja sokerit myös ja vatkasin ne yhteen niin että niistä tuli vaahtoisaa.

Muut aineet sekoitin yhteen ja sitten kaadoin puolet taikinaan ja sekoitin ne varovasti kaapimella ja sitten vielä loputkin jauhot ja nekin sekoitettiin.

Sitten kaadoin taikinan pellille leivinpaperin päälle. Äiti auttoi uunin kanssa. Torttu oli siellä noin viisi minuuttia.

Sitten vatkasin kermavaahtoa. Levitin sen tortun päälle. Sitten laitoin sinne kaksi purkkia Brain blasterssejä. Ja sitten käärin sen rullalle.